|
Saus Casanova
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram gesneden champignons
1 eetlepel fijngesneden uitjes
Klein scheutje sherry of cognac
4 eetlepels mayonaise
2 eetlepelstomatenketchup
1 theelepel worchestersaus
1/4 theelepel cayennepeper
1 theelepel peper
3 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel gehakte peterselie
4 eetlepels koffiemelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smoor de champignons en de uitjes in een scheutje sherry of cognac, tot het vocht verdampt is en laat dit afkoelen.
Meng alle ingredieenten door elkaar.
|
|
|